سلطه الدجاج ...
المقادير:قطعتين صدر دجاج خالي مسلووق
حبه خس افرينجي
حبه فلفل احمر حلو
حبه فلفل اخضر حلو
حبه فلفل اصفر حلو
4\1 كوب زيتون اخضر شرائح
الصلصه:
2\1 كوب مايونيز
2\1 كوب لبن خاثر او روب
ملعقه صغيره ملح
ملعقتين كبيرتين عصير ليمون
2\1 ملعقه ثوم بودر
2 حبه بصل مفروم مع الورق .. (بصل اخضر)
اعداد الصلصه:
امزجي اللبن الخاثر مع المايونيز قلبي معه الملح وعصير اليمون والثوم البودر ثم اضيفي عليها البصل الاخضر ..
الطريقه :
قطعي الخس الى شرائح رقيقه .. افرديها على طبق التقديم
قطعي الفلفل الحلو الى مكعبات صغيره جدا ودعي كل لون على حده ووزعيها فوق الخس على شكل صفوف متناسقه
قطعي الدجاج الى مكعبات صغيره ووزعيها بين صفوف الفلفل
وزعي الصلصه فوق الصلطه ووزعي عليها شرائح الزيتون وقدميها.